BALMUDA The Gohanは蒸気のちからで炊き上げる炊飯器です。電気炊飯で土鍋の味を超えるために考え出された独自の構造を採用し、蒸気のちからを使って、じっくり優しく炊くことで、香りとうまみを閉じ込めます。透明感あるおいしさと抜けるような香り。最高の食事のための素晴らしいごはんをお届けします。
素晴らしいごはん、最高の食事
BALMUDA The Gohanで炊いたごはんは、最高の食事のために用意されました。外側は張りがあり、内側が柔らかい粒立ちが特徴。粒立ちとほぐれの良さ、抜けるような香ばしさ、透明感のある味わいは、おかずの味を引き立てます。ほぐれるから他の食材との混じわりも抜群です。
蒸気で炊き上げるテクノロジー
粒立ち、香り、ほぐれ。そしてお米本来の味わい。これらを引き出すために、エネルギーの使い方、そして炊飯器の構造そのものを見直し、釜を二重にして、その間に空洞を作るという方法を採用しました。ここに水をいれて熱することで、炊飯中だけ、見えない蒸気の釜が出現。米粒を動かさず味わいを中に閉じ込めながら、ハリツヤをもったお米を炊き上げます。
蒸気の断熱性は分厚い金属釜と比較しても数倍から数十倍。内釜全体を包み込んで、100℃を超えない自然な加熱でお米の表面を傷つけず、香りとうまみを米粒の中に閉じ込めます。電気のエネルギーを使って「お米」を「ごはん」に変えるための、まったく新しい方法が完成しました。
保温機能は省きました
炊き立ても、冷めてもおいしいBALMUDA The Gohanは、保温機能を省きました。炊き上がり後1時間以内に食べきらない場合はおひつへ移し替えるか、冷凍保存してお楽しみください。
炊飯方式: 蒸気炊飯
玄米コース 有
早炊きコース 有 ※白米早炊モード その他 ●炊飯モード
白米(0.5-3合)白米早炊(0.5-3合)玄米(0.5-2合)炊込(0.5-2合)おかゆ(0.5-1合)
●炊飯時間
白米(53〜68分)白米早炊(32〜39分)玄米(75〜104分)炊込(53〜68分)おかゆ(51〜67分)
●タイマー
時計式 前回の設定を1回分記憶
●付属品
水計量カップ、米計量カップ、取扱説明書(保証書付き)、注意チラシ、サポート案内カード
●素材
本体:ABS(表面仕上げ…塗装)
本体(筐体)内部:耐熱PP(表面仕上げ…なし)
内釜:SUS304(フッ素コート仕上げ)
外釜:A3003(フッ素コート仕上げ)+SPS
軽量カップ:PA-GF30
●電気代(目安)
白米、炊込(60分):約17円
白米早だき(35分):約10円
玄米(90分):約26円
●電源コード長
1.2m
●保証
1年