パナソニックホームベーカリー【SD-BM152-H、SD-BH102-H、SD-BH102-D】
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家電販売ＴＯＰ ＞ パナソニックホームベーカリー【SD-BM152-H、SD-BH102-H、SD-BH102-D】
パナソニックホームベーカリー
【SD-BM152-H、SD-BH102-H、SD-BH102-D】の
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「全粒粉コース」、発酵途中で生地を取り出して成形加工することが出来る「メロンパンコース」が搭載されており、ますます楽しいパン作りになることうけあいです！
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パナソニックホームベーカリー
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パナソニックホームベーカリーでは、栄養価が通常の小麦粉ぬ比べて高い「全粒粉」を使ったパンをおいしく焼くことが出来ます。 左の図は従来品と新商品との比較ですが、従来品では膨らみ方が足りない焼き上がりになってしまいました。 しかし、今回の新製品では、生地のねかせを全粒粉に合わせて長く行う「全粒粉コース」により、ふっくらとおいしく焼き上げることが可能になったのです。 |
全粒粉の栄養素比較表
全粒粉モードの工程表
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従来のホームベーカリーですと、１回スイッチを入れてしまうと、焼き上がりまでふたを開けることが出来ず、メロンパンのように生地が出来上がってから焼き上げる前に成形したり加工したりすることは出来ませんでした。 こちらのパナソニックホームベーカリーですと、「メロンパンコース」を選択しておけば、一時発酵が終わった際に一度釜から生地を取り出して、最大１５分間まで生地に加工を加えることが出来るのです。 （「メロンパンコース」とはなっておりますが、アレンジパンの意味と取っていただいて結構かと思います） ですので、生地が出来上がってから生地の上にクッキー生地をのせるメロンパンや巻くだけで練りこむ必要のなかったシナモンロールなど、アイデア次第でさまざまなアレンジパンを焼くことが出来るのです。 |
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メロンパンコースの工程表
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パナソニックホームベーカリーには、天然酵母生種起こし、天然酵母パン焼き上げ、天然酵母パン生地、食パン早焼き、フランス食パン、ケーキ、レーズンナッツ自動投入、予約タイマーなどの機能が搭載されております。 デニッシュ風食パンコースでは、生地を練り終えた後、冷凍バターを投入することでバターたっぷりで表面にクッキーのような層が出来た「デニッシュ風食パン」を作ることが出来ます。 うどん・パスタモードでは、しっかり力を入れないとおいしく出来ないうどんや生パスタの生地を材料入れるだけで作ってくれる機能です。 |
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パナソニックホームベーカリー【SD-BM152、SD-BM102】では、もちコースが搭載されております。 蒸すのではなく、もち米を炊く方式ですので、もち米を一晩中水に浸しておく必要がない上に、炊き上げ５０分、餅つき１０分の計６０分でおいしいお持ちをつくことが出来るんです。 しかも、蒸すよりも炊きながら混ぜていくほうが甘みが強いお餅が出来るんです。 |
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パナソニックホームベーカリー
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| 品番 | |||
| タイプ | 1斤タイプ |
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| 消費電力(50Hz/60Hz) | ヒーター:370W モーター:80W/75W |
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| 寸法(約)：幅×奥行×高さ | 24.1×30.4×32.2cm |
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| 質量(約) | 6kg |
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| 付属品 | めん･もち羽根 , スプーン , 生種容器 , 計量カップ | ||
| 搭載コース | 食パン／ 食パン早焼き |
○ |
○ |
| ソフト食パン | ○ |
○ |
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| フランスパン | ○ |
○ |
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| パン生地 | ○ |
○ |
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| 全粒粉パン | ○ |
○ |
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| メロンパン （アレンジ） |
○ |
○ |
|
| デニッシュ風食パン | ○ |
− |
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| ピザ生地 | ○ |
○ |
|
| 天然酵母生種起こし | ○ |
○ |
|
| 天然酵母食パン | ○ |
○ |
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| 天然酵母パン生地 | ○ |
○ |
|
| ケーキ | ○ |
○ |
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| うどん・パスタ生地 | ○ |
− |
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| もちつき | ○ |
− |
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| 品番 | |||
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パナソニック 当店販売価格：￥２６，５００
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パナソニック 当店販売価格：￥２３，０００
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